Menu MVP
Meridian 4 Cheese
Mozzarella, cream cheese, sharp cheese, basil oil
SignalBest first tasting item
Texturemelty / toasted / rich
Meridian / premium fast food
Pizza heat. Burger speed. Meridian craft.
Premium fast food cầm tay, lấy cảm hứng từ burger và pizza Napoli. Bột nướng nóng, nhân mozzarella, topping cao cấp, thiết kế cho take-away và delivery premium.
- Price range
- 89k-129k
- Format
- Take-away
- Launch city
- Ha Noi
Signature format
Cầm gọn. Nướng nóng. Cheese rõ.
Meridian không cố làm fast food rẻ. Mục tiêu là một món ăn nhanh có cảm giác thủ công, dễ mang đi và vẫn đáng nhớ sau 20 phút delivery.
Kitchen
Recipe-led
Ops
Data-backed
Menu highlights
Một menu gọn, dễ vận hành, đủ khác biệt.
Menu MVP giữ số món ít để kiểm soát COGS, tốc độ bếp, packaging và consistency trước khi mở rộng.
89k
Menu MVP
Meridian Mortadella
Mortadella, mozzarella, tomato sauce, pistachio dust
SignalPremium savory anchor
Texturesilky / crisp edge / aromatic
Menu MVP
Meridian Veggie
Roasted vegetables, mozzarella, tomato sauce, herbs
SignalBalanced lighter option
Texturebright / soft / fresh
Why Meridian
Built as food and operating system.
Menu có COGS
Mỗi món được nhìn qua recipe, giá vốn và margin chứ không chỉ bằng cảm tính.
Kho có ledger
Nhập kho, order, hao hụt và reorder đều đi qua inventory ledger.
AI chỉ advisory
Meridian AI System hỗ trợ forecast, review và decision gates, không tự ý làm hành động rủi ro.
Soft launch
Muốn biết khi Meridian mở bán?
Để lại thông tin nếu bạn muốn đặt món, góp ý concept, hợp tác địa điểm hoặc trao đổi supplier. Đây là form liên hệ linh hoạt cho giai đoạn soft-launch.